Вы находитесь здесь: Главная > Главная > Готовим куриную грудку в сметанном соусе с грибами и тархуном: новогодний видеорецепт
Post Icon

Готовим куриную грудку в сметанном соусе с грибами и тархуном: новогодний видеорецепт

В преддверии новогоднего застолья хотим поделиться с вами интересным рецептом от кулинарного блогера Виктории Петровой, который точно придется по вкусу всем гостям праздничного вечера.

Каждый год на праздник мы стараемся найти «то самое» горячее блюдо, которое будет украшением стола и понравится всем гостям. Интересный рецепт куриной грудки в сметане с грибами и тархуном кажется нам неожиданным вариантом приготовления вполне обычной курицы. Но мы уверяем — блюдо никого не оставит равнодушным!

Как сделать курицу поэтапно смотрите в этом видео:

⠀Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 4 шт.;

  • шампиньоны — 300 гр.;

  • лук репчатый — 1 шт.;

  • чеснок — 4 зубчика;

  • тархун — 2 веточки;

  • сухого белого вина — 100 мл;

  • жирной сметаны — 200 гр.;

  • растительное масло — 50 мл;

  • сливочное масло — 50 гр;

  • щепотка мускатного ореха;

  • соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

  • Посолите и поперчите грудки со всех сторон.

  • Мелко порубите лук и грибы.

  • Поджарьте лук, измельченный чеснок и грибы на сильном огне в смеси подсолнечного и половины сливочного масла в течение 5 минут. Посолите и поперчите.

  • Разогрейте духовку до 170 °С. Смешайте сметану, белое вино, соль, перец и мускатный орех.

  • Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом, выложите в нее грудки. Сверху — жареные грибы с луком и чесноком.

  • Залейте грудки сметанной смесью.

  • Посыпьте мелко нарезанным тархуном.

  • Запекайте 25–30 минут, после можно подавать наш кулинарный шедевр на праздничный стол!

  • Виктория Петрова

    Food-Блогер

    Источник: woman.ru

    • Digg
    • Del.icio.us
    • StumbleUpon
    • Reddit
    • Twitter
    • RSS

    Оставить комментарий

    Top.Mail.Ru